Hallo meine Lieben,
heute habe ich für euch eine Rezension über das Kochbuch „So kriegt die Leber ihr Fett weg!“. Dieses ist vom Südwest Verlag und am 11.Dezember 2017 erschienen. Geschrieben wurde es von Prof. Dr. med. Julia Seiderer-Nack und Regina Rautenberg. Das Kochbuch ist der Nachfolger von „So kriegt die Leber ihr Fett weg!“, nur dieses Mal mit praktischen Rezepten zum nachmachen. Das ist natürlich nicht alles, hier ist dazu auch die Aufklärung, was wie wo und warum eigentlich nicht gut für die Leber ist und sie so langsam verfetten lässt.
Da mir mein Arzt erzählte, dass meine Leber so langsam am verfetten ist, war das Buch umso interessanter für mich. Gerade mit den Rezepten für mindestens zwei Personen, die hier im Buch erhalten sind, wollte ich es unbedingt lesen. Das erste, was mir hier wirklich aufgefallen ist und mir Bauchschmerzen bereitete war, dass ich fast nichts mehr essen darf, was ich gerne esse. Weil total viel davon ungesund ist und nicht gut für die Leber. Na, herzlichen Dank habe ich mir gedacht. Natürlich habe ich mir hier trotzdem die Tipps durchgelesen und versuche drauf zu achten. Aber viele der Rezepte, die hier drin sind, würden entweder mir oder meinem Mann nicht schmecken, weil wir die Zutaten einfach nicht mögen. Ist zwar doof, aber leider kann man daran nichts machen. Geschmack ist nun mal eine sehr persönliche Sache. Trotzdem gehe ich jetzt mit geöffnten Augen durch die Regale und denke eher darüber nach, was ich so essen oder essen möchte.
Fazit:
Die Rezepte sind Gewöhnungsbedürftig und bei weitem nicht für jeden gemacht. Hier muss man sich einfach im klaren sein, dass es eine Ernährungsumstellung ist und hier wirklich viel Durchhaltevermögen dazu gehört. Und natürlich auch der Geschmack, da wir hier wirklich nicht sehr viel von essen, ist es Schade, aber nichts für uns. Natürlich sind ein paar Rezepte dabei, die ich auf jeden Fall empfehlen würde und noch austesten werde. Aber bis dato bin ich noch kein Fan der Rezepte.
Kennt ihr das Buch? Und habt ihr schon etwas davon ausgetestet?
Bis Dahin
Eure Nariel